پاناکوتا یک دسر بی نظیر و خوشمزه ایتالیایی است که در کل دنیا دارای طرفداران زیادی می باشد. پانا کوتا را با طعم و اسانس های مختلفی تهیه می کنند. پانا کوتا به معنای خامه پخته شده می باشد. این دسر تشکیل شده از خامه و ژلاتین و ماده طعم دهنده است. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه پاناکوتا را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای پاناکوتا
- خامه 200 گرم
- شیر 100 گرم
- شکر 50 گرم
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
دستور پخت پاناکوتا
1. طرز تهیه دسر پاناکوتا سفید وانیلی ایتالیایی
مرحله اول آماده سازی ژلاتین: ابتدا پودر ژلاتین را به شیر سرد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
2. مرحله دوم: تهیه پاناکوتا
حالا داخل قابلمه مناسبی خامه، وانیل و شکر را می ریزیم و مخلوط می کنیم حالا ظرف را روی حرارت می گذاریم.
3. مرحله سوم: افزودن شیر و ژلاتین
زمانی که خامه شروع به جوشیدن کرد، شیر را به آن افزوده مخلوط کرده و از روی حرارت بر می داریم.
4. مرحله آخر: ریختن در ظرف سرو
پاناکوتا آماده شده را در ظرف زیبایی ریخته به مدت 5 تا 6 ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد از اینکه خودش را بست با میوه های برش خورده تزئین کنید.
منبع: سلام دنیا
